近年，コロナウイルスの影響により，訪日外国人観光客数が減少している．一方で，入国規制緩和により，今後は観光客数が増加すると考えられる為，インバウンド対策は依然として重要である．また，ここ数年間では，中国からの訪日人数が最も多かったことから，訪日中国人観光客が増加すると考えられる．したがって，中国語に対するインバウンド対策が必要となる．本稿では，訪日中国人の為の飲食店のメニュー作成支援に着目し，おいしさを想起させるシズルワードの日中対訳表現を分析する．