情報処理学会第85回全国大会 会期:2023年3月2日~4日 会場:電気通信大学

7F-06
ワタリガニ養殖のDX化へ向けた実践的課題に関する考察
○樫原 茂,中島颯太,鎌倉快之,杉川 智(阪工大),ムハマド ニスワル(ハサヌディン大学)
現在,ICT(IoT・AI等)を活用し,水産物の生産性向上等に取り組むスマート水産業(DX化)の導入・展開が期待されている.しかし,現状の対象は主に魚・エビであり,国内でガザミ類の養殖業の生産活動は生息地や人的・設備等のコスト問題もありほとんど行われていないのが実情である.また,ノコギリガザミの完全養殖技術も確立されていない.本論文では,著者らが養殖業者等へのインタビューを通して得た内容等をもとに,ガザミ養殖のDX化に向けた現状の課題と解決策について議論する.