情報処理学会 第84回全国大会 会期:2022年3月3日~5日 情報処理学会 第84回全国大会 会期:2022年3月3日~5日

6ZL-01
食事バランスの意識変容を促す食事管理アプリの開発と評価
○横山紗香,竹田裕子,小山弘子,渡邉貴之(静岡県大)
食事は生きる上で重要な行動であり、バランスの良い食事を摂ることが推奨されている。食育推進基本計画では栄養バランスに配慮した食生活を実践する国民を増やすことを目標にしている。しかし現状値は減少・横ばい傾向で目標値は下がっている。個人の食事状況を把握する方法に食事管理アプリの利用があるが、ダイエット目的やカロリー・栄養素計算のアプリが多く、食品群や主食・主菜・副菜のフィードバックを行うアプリは少ない。本論文では、食事記録をもとに食品群や主食・主菜・副菜の評価を行う食事管理アプリを開発し、食事バランスの意識変容に関する評価を行う。また、食事バランスを整えるアプリに求められる要素の考察を行う。