愛媛県の養殖魚スマの取引では，FAXを用いて受発注業務を行っている．しかし，業務に要する時間の手間や，発注書への記入ミス，紙媒体によるデータ管理が問題である．そこで，本研究では，FAX 用紙のファイリングに代わるデータベースを用いた注文情報の管理手法を提案する．データベースを用いたデータ管理を行うことで紙媒体のデータ管理と比較して，保存性や参照性を高めることができる．さらに，業務上のやりとりをwebシステムや自動送信メールで行うことで，受発注業務の効率化と業務上発生し得る作業ミスの低減が可能となる．また，入力データが管理データ上へ即時に反映されるため，適切な出荷計画を立てることを可能にする．