情報処理学会 第73回全国大会講演要旨

生ごみ削減が問われているにも関わらず，コンビニでは衛生上一定時
間を経過した食品などの廃棄が続いている。廃棄される商品の原価は，
オーナーが全額自己負担しなければならない。本論文では、適切な割
引を導入して販売促進することで、廃棄を少なくする方法を提案する。
具体的には、割引率と販売増加数との関係式を過去の売上げデータ
から見い出し、当日の売上げ傾向が予定よりも少ない場合には、関係
式にから求めた割引率を適用して商品販売を行い、在庫をゼロにできる
ことを明らかにした。なお、仕入れ数は当日変更は不可とした。関係式は
特定のコンビニデータを元に見いだしたが、パラメータ変更により異なる特
性にも適応しうることも考慮した。