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食感表現を利用したユーザレビューからのレシピ情報可視化
○上野弘樹,清光英成(神戸大)
利用者がレシピを参考にして調理した成果を直観的に想像できる表現方法の提供を目的とし,大量のレビュー(調理レポート)からテクスチャー表現を抽出・集計して可視化を行ったので報告する. レビューからテクスチャー表現を抽出するため,日本語テクスチャー445語と表記揺れを加えた全526語を用いてWordcloudやレーダーチャートなどによるレシピの可視化表現を得た.これにより利用者が更にレシピ提供サービスを利用しやすくなり、レシピの提供と利用のさらなる好循環が期待できる。

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