抄録

O-012
セキュリティとサービス連携を考慮した厨房機器管理システムの設計と実装

フードサービス産業における管理の重要性から日本エレクトロヒートセンターによって業務用厨房機器標準通信仕様書が策定された。しかし、近年のインターネットではHTTPを使ったWebサービスが普及しており、仕様書の通信方法ではサービス連携が困難であることや、外部との通信の際にセキュリティに問題がある。そのため、本研究ではスマートグリッドにおける家庭内通信を行う。SmartEnergyProfile2.0を用いることでサービス連携とセキュリティ確保の両立を考える。本稿では、厨房機器のデータをSEP2.0に対応したURIへのマッピングと厨房機器、ゲートウェイ、管理システムを実装し、システムの評価を述べる。