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栄養の食べ合わせを考慮した献立作成機構の試作
○高橋 淳，植田嗣也，伊藤孝行（名工大）
本研究では，WEBサイト上から収集したデータに対し，レシピの栄養素を自動的に計算したデータベースから食べ合わせを含めた献立を推薦するシステムを提案する．本システムは献立を作成する為に四群点数法を用い、食べ合わせを考慮した献立を作成する。そのために，そのために，7種類の栄養素からなる食べ合わせデータベース，64種類の食材からなる食べ合わせデータベース，そしてWEBサイトからのレシピデータベースを作成した．システムのインターフェースに関しては，iPhone端末上で動くシステムを構築した．有用性として，管理栄養士が手動で料理レシピを考える必要がなくなり，ユーザが手軽に健康な献立を知ることができる．