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水産物仲卸業における仕入れ・販売業務支援システムの構築
○芦野健太郎，堀川三好，菅原光政（岩手県大）
近年，食生活の変化に伴い水産物流通の多様化が進んでいる．卸売市場は水産物流通に不可欠な集分荷と評価という役割を持っているが，販売・仕入れルートの固定などの規則が存在し，今日の流通実態に必ずしも合致しなくなったことなどから，取扱量は減少している．
本研究は，水産物仲卸業における仕入れ業務および販売業務支援システムを提案する．提案システムでは，卸売市場から仕入れる商品情報を効率的に収集し，小売業へ配信を行うことにより，仲卸業の在庫を減らし，小売業へ販売促進を行う．
提案システムを構築・運用し，得られた知見をまとめ，水産物流通における経営活動支援の指針を得ることを目的とする．